SƯỜN NƯỚNG CHAO

Trong dịp tết vừa qua chắc hẳn chúng ta ai cũng đã ngán với các loại bánh mứt,thịt kho tàu... thì hôm nay Dạy Nghề Rosa sẽ giới thiệu cho các bạn món cũng làm từ thịt nhưng đãm bảo là sẽ không ngán mà lại rất ngon miệng, đó chính là sườn nướng chao.

               

Đối với món sườn nướng chao vừa đơn giản vừa dễ làm với những nguyên liệu rất dễ tìm, các bạn hãy thực hiện món này cho gia đình mình sau những ngày tết nhé.

Nguyên Liệu

  •  Sườn non                 
  • Chao trắng                
  • Chao đỏ                 
  • Hành tím + tỏi
  • Sả cây + dầu hào
  • Sa tế + rượu trắng
  • Đường, chanh
  • Tương cà, nước tương, tỏi băm
  • Tiêu, hành băm

Cách Làm

  • Hành tím + tỏi + sả cây băm nhuyễn .
  • Chúng ta trộn đều các gia vị như sau: chao đỏ + chao trắng + tiêu +  đường + bột ngọt +  sa tế +  dầu hào +  rượu + ít ngũ vị hương + sả + hành tím + tỏi + hạt nêm. Sau khi chúng ta trộn đều hỗn hợp này với sườn và để thời gian 2h trở lên và thêm một ít dầu ăn.
  • Sau khi để hỗn hợp thấm đều với sườn thì chúng ta chỉ cần làm thêm một bước nhỏ cuối cùng là đem đi nướng.
  • Ăn kèm với nước chao .

Chúc các bạn thành công với món sườn nướng chao này, và có những ngày vui vẻ bên gia đình nhỏ của mình.

Ẩm thực thẩm mỹ khác