GIÒ HEO CHIÊN GIÒN

GIÒ HEO CHIÊN GIÒN

               I.   NGUYÊN LIỆU :

                  - Giò heo trước 1 cái

                  - Mạch nha 1 muỗng

                  - Kim chi

                  - Hành tím + tỏi

                  - Củ kiệu 10gr ( hành muối )

                  - Chanh 4 trái

                  - Nước tương + nước mắm

                  - Bột nêm + bột ngọt + đường

             II.  CÁCH LÀM :

                  - Gòi heo lọc xương

                  - Lấy tô lớn cho 2 muỗng canh muối + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng

                 canh hạt nêm + 1 muỗng canh bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm + ½ 

                 muỗng canh tiêu sau đo trộn đều lên cho vào ướp với giò heo khoảng

                 30phút – 1h và cho đi hấp khoảng 45 phút trở lên . Cuối cùng đem đi chiên .

                 - Lấy tô cho 5 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 trái 

                 chanh + củ kiệu thái mỏng để ăn kèm .

 

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác