BÒ LAGU XÚC XÍCH

BÒ LAGU XÚC XÍCH

                  I.  Nguyên liệu:

                            -     Bò: 500gr

                            -     Xúc xích: 3 cây

                            -     Khoai tây: 1 củ

                            -     Cà rốt: 1 củ

                            -     Cà passte 1M, tương ớt, tương cà, lá bayleas

                            -     Hạt nêm knor, muối

                            -     Hành tây + cà chua bi để trang trí

                  II.  Sơ chế:

                            -     Bò luộc chín -> cắt miếng vừa ăn

                            -     Cà rốt, khoai tây, xúc xích cắt vừa ăn => chiên hoặc luộc sơ

                            -     Hành tây cắt múi cau

                  III.  Chế biến:

                            -    Bắc chảo dầu phi hành tây cho thơm + bayleas + 1 muỗng cà

                            passte + bò + khoai + cà rốt + xúc xích + ít rượu vang + 1 muỗng

                            chilisoup

 

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác