Sò lông nướng bơ tỏi

  *     NGUYÊN LIỆU :

- 1kg sò lông

- 3 tép sả

- Gừng + tỏi + hành + bơ

- Bột củ riềng

- Lá kinh giới

- Lá húng lũi

- Ớt + sa tế

- Ăn kèm với muối tiêu chanh

       *     CÁCH LÀM :

- Sò lông mua về rửa sạch , bác nồi nước lên cho muối vào đun sôi lên . Luộc vừa chín tới tách bớt 1 phần vỏ

- Bác chảo cho bơ + gừng + tỏi + sả + hành vào khèo thơm lên + 1 muông súp dầu hào + 2 muông súp barbecue + 1 muỗng đường + 1 muỗng nước dùng + 1 dúm kinh giới + húng lũi băm nhuyễn + bột củ riềng + 1 mcfê sa tế + 1 muỗng súp bơ trước khi tắt bếp .

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác