Bò nấu sữa

*    NGUYÊN LIỆU :

  • 1kg bò bắp
  • Cà rốt
  • Dừa tươi
  • Demi glaas ( knorr bò )
  • Tiêu xanh
  • Sữa tươi không đường
  • Đường + hạt nêm
  • Bánh mỳ

      *   CÁCH LÀM :

  • Bò thái miếng vừa ăn (vuông khoảng 3 đầu ngón tay)
  • Bắc chảo cho dầu + tỏi + gừng + hành tây thái vuông, bỏ thịt bò + rượu vang vào + 1 muỗng canh hạt nêm và đun cho săn lại + cho ít bơ nấu.
  • Sau đó cho vào nồi + nước dừa ngập thịt và đun trên lửa nhỏ khoảng 2h.
  • Lấy ½ tô nước cho 2 muỗng súp knor bò và khuấy đều lên.
  • Cà rốt xắt lát đem đi luộc với muối.
  • Nồi thịt bò cho 1 muỗng tương ớt + 2 muỗng súp tương cà và vớt bọt liên tục + ít lá húng quế tươi vào + 1 muỗng knorr bò.
  • Sau cùng cho cà rốt vào nêm nếm cho vừa.
  • Lấy tô cho bột mỳ + ít nước khuấy đều lên và cho vào nồi thịt bò vừa cho vừa khuấy đều lên cho sệt lại + sữa tươi vào và tắt bếp ngay.
  • Cho 1 muỗng bơ nấu vào trộn đều.

Ẩm thực thẩm mỹ khác