Gà rôti

Gà rôti

Nguyên liệu:

-     1 con gà

-     Kikap + ketchup

-     Dầu hào

-     Tương ớt

-     3 lá hồi + 1 lá quế + trần bì

-     Rượu trắng

-     Hạt nêm + đường, tiêu

-     Salad + bùi

Chế biến:

-     Gà chặt làm 4, đem chiên sơ

-     Phi tỏi, hành tây bằm cho thơm + hoa hồi + quế chi + trần bì + ít rượu trắng => cho gà vào + ngũ vị hương + nước mắm + nước dừa sâm sấp, cho kikap, ketchup, 1muỗng súp nước tương, ½ muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp mật ong, 1 muỗng ớt sứng bằm, 1 muỗng hạt nêm, tất cả hầm cho đến khi sền sệt , nêm mếm vừa ăn.

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác