Bò chiên giòn sốt dâu

Bò chiên giòn sốt dâu

1.     Nguyên liệu: Cho 10 người

-         600gr bò phi lê

-         Dâu tây

-         ớt xanh

-         ớt đỏ

-         Thơm

-         Lá origan

-         Mật ong, dấm

-         Bột năng

-         Trứng gà

-         Bột xù

-         Bột lion

2.     Cách thực hiện:

-         Ướp bò: 1 muỗng cà phê origano + tiêu xay + ½ muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + ít muối. Trộn đều nguyên liệu cho thấm gia vị.

-         Lăn bò qua trứng gà, bột lion, bột xù, sau đó chiên vàng.

-         Làm sốt: hành tây + thơm + dâu tây + dấm + 1 vá mật ong + ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường + ớt xanh + ớt đỏ àtất cả trộn đều.

-         Trang trí bò ra đĩa cho sốt lên.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác