Cơm chiên hoàng gia

  1. Nguyên liệu:

-          Cơm

-          Tôm

-          Nghêu

-          Cà paste

-          Tiêu, knorr

-          Xúc xích

-          Tương ớt

-          Bột cốt dừa

-          Cà ri

-          Hành lá

-          Cà rốt

2.     Cách thực hiện:

-          Phi cà paste với tỏi.

-          Cà rốt cắt hạt lựu, luộc sơ.

-          Tôm, nghêu luộc chín.

-          Xúc xích cắt xéo.

-          Cơm + xúc xích + tôm + nghêu + tương cà + tương ớt + cà rốt + bột cốt dừa + knorr + ít muối à  trộn đều.

-          Đặt chảo cho dầu + gừng cắt sợi + tôm + nghêu + ít rượu vang à đảo đều. Sau đó cho cơm vào chiên sơ, cho hành lá + tiêu.

-          Tắt bếp và cho một ít bột cà ri.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác