TÔM RIM THƠM

TÔM RIM THƠM

 

Nguyên liệu:

-       Tôm

-       Thơm

-       Hành

-       Gừng

-       Bột cà ri

-       Ớt sừng

-       Nước mắm

-       Hạt nêm

-       Đường

 

Thực hiện:

-       Thơm gọt vỏ, rửa sạch đem xay nhuyễn lược lấy nước.

-       Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng, cho hành băm nhỏ, gừng đập dập vào phi lên cho thơm. Sau đó cho ít bột cà ri vào, tiếp tục cho tôm vào đảo sơ.

-       Cho nước cốt thơm vào đảo đều, để lửa liu riu.

-       Cho ớt sừng cắt lát vào.

-       Thêm gia vị: 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng súp đường và một ít nước lạnh vào đảo đều đợi chín

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác