GỎI BÒ HÚNG LŨI
- Nguyên liệu:
- Đường
- Nước tắc
- Nước mắm
- Tương ớt
- Tương cà
- Thịt bò
- Tỏi bằm
- Dầu ăn 2 M
- Thực hiện:
- Cách làm nước mắm: 4 M đường. 2 M tắc và 1,5 M nước mắm khuấy đều lên
- Ướp bò: Cho 1 M tương ớt, 1 M tương cà, đường 1 M, tỏi bằm. Trộn đều tất cả lên cho thấm gia vị
- Đem bò đi xào cho tái chút xíu
- Rau, ớt sừng cắt dài, mỏng. Trộn đều, bỏ gia vị vào bóp.
- Xếp rau ra đĩa, cho thịt bò lên trên và rắc mè lên.
CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA
Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai
ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15
Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net