GỎI BÒ HÚNG LŨI

GỎI BÒ HÚNG LŨI

  1. Nguyên liệu:

-         Đường                   

-         Nước tắc               

-         Nước mắm           

-         Tương ớt             

-         Tương cà               

-         Thịt bò                  

-         Tỏi bằm

-         Dầu ăn                   2 M

  1. Thực hiện:

-         Cách làm nước mắm: 4 M đường. 2 M tắc và 1,5 M nước mắm khuấy đều lên

-         Ướp bò: Cho 1 M tương ớt, 1 M tương cà, đường 1 M, tỏi bằm. Trộn đều tất cả lên cho thấm gia vị

-         Đem bò đi xào cho tái chút xíu

-         Rau, ớt sừng cắt dài, mỏng. Trộn đều, bỏ gia vị vào bóp.

-         Xếp rau ra đĩa, cho thịt bò lên trên và rắc mè lên.

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác