TÔM SỐT CHUA CAY

TÔM SỐT CHUA CAY

  1. Nguyên liệu:

-         Tôm bạc thẻ

-         Ớt

-         Me

  1. Cách làm:

-         Tôm làm sạch, cắt sống lưng bò lấy chỉ, cho ít muối tiêu và dầu tỏi vào sống lưng rồi đem đi chiên

-         Làm sốt: cho dầu vào chảo, hành tây băm nhuyễn, me lược hột, ít rượu vang, tương ớt, tương cà, 1 ít nước, đường và ớt băm nhuyễn…Nêm nếm cho ngọt ngọt chua chua rồi bỏ tôm chiên vào xào lên.. xào chút rồi tắt bếp

-         Cho ra đĩa và rắc mè rang lên cho thơm

 

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác