GÀ SỐT ĐẬU

GÀ SỐT ĐẬU

  1. Nguyên liệu:

-         Gà  :1 con

-         Đậu trắng đà lạt   : 200 g

-         Cà rốt, cà paste

-         Xốt tương cà, tương ớt

-         Bánh mì

-         Rượu vang

-         Lá bayleves, lá olegane

  1. Cách làm:

-         Gà chặt miếng vừa ăn, hành tây xắt làn 8 múi, cà rốt cắt miếng vừa ăn

-         Bắt chảo lên bếp, đợi nóng, cho gừng đập dập, hành tây, cà rốt, 2 lá bayleves, cà paste. Xào tất cả lên đợi cho lên màu thì cho gà vào, để chp săn lại thì cho vào 1 ít rựou vang, 1 m đường, 1 m tương ớt, 1 m tương cà.

-         Cho nước vào, cho đậu vào. Thêm 1 m đường, 2 m súp knor, 1 ít bột mì. Quậy cho  đến khi thấy sệt lại thì tắt bếp

-         Món này ăn kèm với bánh mì

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác