TÔM XÀO TIÊU ĐEN

TÔM XÀO TIÊU ĐEN

  • Nguyên liệu:
     

-    Tôm sú lột vỏ chẻ lưng, chừa đuôi               500 g

-    Hạt tiêu đen cà bể                                            50 g

-    Ớt xanh cắt xợi                                                  1/3 quả

-    Ớt đỏ cắt sợi                                                     1/3 quả

-    Hành tây cắt múi                                              1/2 quả

-    Tỏi bằm                                                             3 tép

-    Bột năng                                                            2 m

-    Ngò rí

-    Bột nêm, dầu ăn, dầu hào, dầu mè.

  • Cách làm:

-    Cho dầu vào chảo, cho tỏi, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ vào xào thơm, cho tôm vào xào xoăn lại, xịt ít rượu nếp vào khử mùi, cho ít nước vào, cho tiêu đen, dầu hào, hạt nêm, đường. Thêm bột năng làm sệt lại, cho ít dầu mè lên rồi tắt bếp. Trang trí ngò rí lên trên.

Chúc các bạn thành công!

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác