Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

Nguyên liệu:

Tôm thẻ

Thịt nạt dăm

Ngó sen

Rau răm

Cà rốt ngâm chua

Hành tây

Ớt sừng

Chanh

Đậu phộng

Hành phi

Bánh đa

Cách làm:

Thịt và tôm luộc chín. Tôm bóc vỏ ở phần đầu. Thịt thái sợi cho vào tô.

Hành tây thái mỏng, rau răm cắt nhỏ, ớt thái chỉ.

Pha nước mắm trộn gỏi

chanh

nước mắm

đường

ít tương ớt (tạo màu)

Trộn tất cả gia vị lên.

Trộn gỏi

Cho 2 muỗng súp nước mắm đã pha vào thịt luộc trộn đều. Tiếp theo cho ngó sen vào trộn đều. Cho tiếp hành tây, rau răm, ớt sừng, đậu phộng, hành phi. Cho thêm 2 muỗng nước mắm pha và trộn đều. Cho ra đĩa và trang trí với tôm.

Ẩm thực thẩm mỹ khác