Gỏi Nai Ngó Sen

Gỏi Nai Ngó Sen

Nguyên liệu

  • Thịt nai
  • Ngó sen
  • Đồ chua các loại
  • Đậu phộng
  • Hành phi
  • Hành tây
  • Rau răm
  • Đường
  • Nước mắm
  • Chanh
  • Ớt
  • Tương ớt

Cách làm

  • Thịt nai luộc chín, sắt miếng vừa ăn.
  • Nước mắm: Phi chảo dầu cho tỏi băm vào, cho thêm nước mắm, 4m đường, 2m tương ớt, ớt băm vào đun sôi trên lửa để có độ sệt rồi đổ ra chén. Vắt thêm tí chanh vào.
  • Trộn gỏi: Cho 2 muỗng súp nước mắm đã pha vào thịt nai luộc trộn đều. Tiếp theo cho ngó sen vào, cho tiếp hành tây, rau răm, đậu phộng, hành phi. Cho thêm 2 muỗng nước mắm pha và trộn đều. 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Đc 1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

Đc 2: E32 & E33_KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15 Email: congtyrosa@gmail.com 

Website: www.rosavn.net - www.daynghebodoi.com 

Ẩm thực thẩm mỹ khác