Sườn non

500

gr

Củ năng

300

gr

Gừng cắt lát

30

gr

Ớt sừng, đập dập

1

trái

Sả, đập dập

2

củ

Dầu hào

1

M

Hắc xị dầu

1/2 

m

Đường

1/2

M

Tỏi bằm

1

m

Đầu hành bằm

1

m

Hạt nêm, dầu ăn

SƯỜN KHO CỦ NĂNG

SƯỜN KHO CỦ NĂNG

Cách làm: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đầu hành, tỏi, dầu hào, đường khoảng 10 phút. Củ năng gọt vỏ, xắt đôi.

Cho dầu vào chảo, cho sườn vào xào, Cho củ năng vào, cho sườn, ớt sừng, sả, gừng, hắc xị dầu, nước xấp mặt, nêm nếm, nấu đến khi sệt lại. cho sườn ra dĩa, trang trí hành lá và ngò rí

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác