Canh chua tôm

Canh chua tôm

Nguyên liệu: Tôm đất 300gr

  • t sừng 2 trái.
  • Nước me. 
  • Rau ôm, rau ngò gai, thái nhuyễn. 
  • Tỏi phi 1m.
  • Bột nêm, nước mắm, đường
  • Cà chua 3 trái.

Cách làm:
- Tôm bỏ vỏ, bỏ đầu
- Gọt vỏ sa kê, cắt bỏ cùi, thái mỏng, ngâm nước muối pha loãng cho trắng.
- Phi thơm tỏi, cho nước vào nấu sôi, cho tôm, sa kê, ớt vào nấu. Sa kê vừa chín, nêm nước mắm, bột nêm, đường, bột ngọt. Nêm nếm vừa ăn, cho n
ước me vào, nấu vừa sôi lại, nhấc xuống.

- Trang trí ớt sừng cắt lát và rau mùi lên mặt.

 

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác