đậu bắp nhồi thịt

Đậu bắp nhồi thịt

 

Nguyên liệu:

  • Đậu bắp               20 trái
  • Mọc                       50 g
  • Thịt nạc                100 g
  • Knor                      1/2 m canh
  • Tiêu                       1 m café

Cách làm:

  • Làm nước chấm: 1 m súp nước mắm, 1 m canh đường, 1 m canh nước dùng, tương ớt 1 m canh. Tất cả đem khuấy đều xong cho vào nồi để lửa nhỏ, đợi sôi thì cho tỏi 2 tép tỏi, 2 trái ớt vào và tắt lửa.
  • Ướp mọc và thịt nạc băm nhuyễn với 1/2 m canh knor, 1 m café tiêu, sau đó nhồi vào đậu bắp và đem hấp.
  • Đợi chín vớt ra, bày ra đĩa và cho nước chấm lên

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác