Cút sốt hàn

Cút sốt hàn

Thịt cút thơm ngọt, ăn kèm với nước sốt và cải ngâm tạo ra một món ăn mới lạ, hấp dẫn. Cút sốt hàn sẽ là một món ăn tuyệt vời trong thực đơn của gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Hãy cùng vào bếp với Rosa và thưởng thức món ăn này nhé!

Nguyên liệu

  • Cút

  • Ngũ vị hương
  • Đậu phộng
  • Ớt
  • Cải ngâm
  • Cải mầm

Thực hiện

  • Cút mang chiên vàng
  • Nước sốt cút gồm 1ml tương (nước) + 1 muỗng nước mắm + 3 muỗng nước cốt chanh + 3 muỗng đường + 1 muỗng ngũ vị hương + 1/5 muỗng tiêu + 1 ml đậu phộng rang, quậy đều + 2 muỗng tương ớt + 1 ít ớt bằm
  • Phi tỏi thơm, cho nước sốt vào + cút đã chiên vào. Đun nhỏ lửa từ 3 đến 5 phút là được
  • 7 muỗng đường + 1 muỗng nước cốt chanh + 2/3 muỗng nước mắm + 1 chút ớt bằm + cải ngâm vào, đảo nhẹ tay. Cho lên dĩa ăn kèm với cút
  • Trang trí cho cút với cải mầm lên dĩa

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác