Ba chỉ đút lò

Thịt Ba chỉ đút lò

Cách thức thực hiện dễ dàng, nguyên liệu đơn giản nhưng cũng rất hấp dẫn. Món thịt ba chỉ đút lò này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú. Hãy cùng vào bếp với Rosa và thưởng thức món ăn này nhé!

Nguyên liệu

  • Ba chỉ                  500 gr
  • Ngũ vị hương    
  • Bột cari               
  • Nước mắm        
  • Nước tương       
  • Muối

Cách làm

  • Thịt ba chỉ để nguyên miếng ướp qua gia vị với 1 m café ngũ vị hương + 1 m café bột cari + 1 m canh nước mắm + 1 m canh nước tương + ½ m canh muối. Để khoảng 30 phút, sau đó đem đi hấp (nhiệt độ 300oC) hấp 45 phút.
  • Sốt chấm thịt : cho 3 m canh dầu hào + 3 m canh nước tương + 1 m canh tương ớt + 1 m canh tương xí muội + 1 m canh đường + tiêu, xả, hành tím, bột mì. Pha tất cả với nước dùng, rồi cho vào chảo nấu cho sánh lại là đươc.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác