Cách nấu Cà ri thỏ

Nguyên liệu

  • Thỏ 1kg

  • Cà tím 1 quả
  • Đậu bắp 10 quả
  • Khoai cao 1 củ
  • Xã 5 cây
  • Riềng 1 củ
  • Bột nghệ
  • Bột cà ri
  • Chao trắng, chao đỏ
  • Quế, hồi, thảo quả
  • Hành tím, tỏi củ
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi 1 bịch.
  • Dừa nạo 300gr
  • Bột năng, bánh mì

Cách thực hiện nấu món cà ri thỏ

  • Dầu sôi cho hành, tỏi, xả, riềng, quế + hồi, thảo quả đảo đều cho thêm ớt bột + 2M muỗng chao trắng + 1 gói bột cà ri . Cho thỏ thái miếng vừa ăn cắt khúc xào xăn lại cho nước vào ngập. Thêm nước cốt dừa . Nêm : cho ít hạt nêm + ít đường + ít bột ngọt => lửa nhỏ cho mềm.
  • Đậu bắp + cà tím cắt khúc ngâm với nước cho không bị đen.Khoai cao cắt khúc chiên sơ qua dầu nóng
  • Cho  sữa tươi + sữa đặc + đậu bắp + cà tím vào với thịt thỏ để chín mềm tắt bếp.

  • Dùng chung với bánh mì

nấu món cà ri thỏ

nấu món cà ri thỏ

nấu món cà ri thỏ

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác