Heo cuộn phômai

Heo-cuon-pho-mai

Món Heo cuộn phô-mai trông thật hấp dẫn, với những nguyên liệu rất quen thuộc dễ tìm cộng thêm 1 chút thời gian và sự khéo léo, là bạn có ngay một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn rồi.

Với những nguyên liệu rất bổ dưỡng như là phomai, trứng gà, sữa tươi…rất thích hợp cho những người cần bồi bổ sức khỏe sau những ngày làm việc mệt nhọc. Ngay bây giờ bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng những đầu bếp của rosa nha!

Nguyên liệu:

  • Thịt heo
  • Phô-mai.
  • Trứng gà.
  • Phô-mai (bột).

Gia vị:

  • Bột mì, bột xù.
  • Mứt thơm.
  • Rượu vang, sữa tươi.

Ăn kèm:

  • Sốt mashed potato.
  • Khoai tây.
  • Sữa.
  • Phô-mai.
  • Bột mì.

Cách làm:

  • Thịt heo rửa sạch thái lát mỏng.
  • Ta ướp thịt với ít muối tiêu + rượu vang + dầu oliu
  • Bước tiếp theo là trải thịt lên thớt, vò phô-mai thành nhân, sau đó cuộn tròn thịt lại cho kín nhân rồi đem lăn bột mì, nhúng vào lòng đỏ trứng, sau đó lăn tiếp bột xù cho đều. Cứ lập lại bước cuộn thịt cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Ta bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng thì cho thịt cuộn vào chiên, chiên tới khi thấy màu vàng là được.
  • Khoai tây rửa sạch đem luộc cho đến mềm rồi giã ra, cho thêm một ít bơ + phô-mai bột + sữa tươi + muối tiêu + một ít đường rồi đánh đều lên.
  • Trình bày món ăn lên đĩa.
  • Khi ăn ta ăn cùng với khoai tây.

Ẩm thực thẩm mỹ khác