Heo Quay Hòn

heo-quay-hon-chef-thang-rosavn

Heo quay hon là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng không thể thiếu trong các bàn tiệc, các bạn cùng Rosa bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu:

  • Heo quay(sườn + chân giò)
  • Củ năng luộc
  • Củ sen luộc
  • Táo đỏ luộc
  • Nấm đông cô luộc
  • Hạt sen
  • Dừa tươi 1 trái
  • Tào hủ ky
  • Hành lá
  • Cần tàu
  • Cà rốt

Cách làm:

  • Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt heo quay vào xào sơ qua, sau đó cho 2 lít (dừa + nước) nấu sôi lên, nêm ½ muỗng muối + 1 muỗng bột nêm + 1 muỗng bột ngọt + 3 muỗng đường, sau đó cho táo đỏ + hạt sen + củ năng + củ sen + cà rốt hầm cho tới khi tất cả chín mềm là có thể dùng được.

Ẩm thực thẩm mỹ khác