Pasta tôm tempura

pasta-tom-tempura

Pasta (ở Việt Nam thường gọi là nui) là một món ăn phổ biến tại Ý, nó thường được làm bữa ăn đầu, bởi vì khẩu phần nhỏ và đơn giản. Phần ăn thường đi kèm với 1 lát thịt hoặc ít salad, nó cũng có thể làm bữa ăn nhẹ cho buổi trưa. Bởi vì sự tiện dụng của nó, các đầu bếp đã biến tấu thành rất nhiều món ăn khác nhau mang hương vị rất hấp dẫn.

Trong đó, món pasta Tôm tempura sẽ mang tới bạn hương vị đặc trưng của 2 đất nước đó là nước Ý và Nhật Bản. Chính vì sự kết hợp này, chắc chắn sẽ làm cho bạn không thể cưỡng lại hương vị của nó. Hãy cùng rosa vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nha!

Nguyên liệu

Pasta

Tôm

Cà chua trái                           5 trái

Cà pasta

Đường

Lá bayleaf, oregano

Rượu vang trắng

Muối tiêu

Thực hiện

Tôm làm sạch bóc bỏ vỏ.

Cà chua rửa sạch bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Pasta mang đi luộc sơ rồi vớt ra để ráo nước.

Cho trứng gà + bột năng + ít muối + ít tiêu + bột xù vào chén rồi quậy đều lên. Lấy tôm lăn qua hỗn hợp trên rồi ang đi chiên chín.

Làm sốt:

Cho dầu oliu + cà pasta + rượu vang trắng rồi trộn đều lên rồi cho cà đã xay vào + ít café tiêu + ít đường + lá bay leaf + lá oregano.

Lấy sốt trộn đều với pasta.

Sau đó trình bày ra đĩa và cho tôm lên trên.

Ẩm thực thẩm mỹ khác