Tôm Bách Hoa

tom-bach-hoa-rosavn

Tôm là một món đặc sản, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn rất ngon, hôm nay Rosa sẽ hướng dẫn bạn làm món Tôm Bách Hoa, với sự giòn giòn của bột cộng thêm hương vị của Tôm sẽ giúp bạn có 1 món ăn hấp dẫn.

Nguyên Liệu:

  • Tôm
  • Mộc                                300 gr
  • Thịt say                           200 gr
  • Bột chiên xù                    200 gr
  • Trứng gà                          2 quả
  • Bột năng
  • Dầu chiên
  • Cá thác lác                      100 gr
  • Hành lá, ngò, xà lách

Cách làm:

  • 300  g Mộc + 200 g thịt say + 100 g cá thác lác + 1 muỗng cafe đường + ½ muỗng tiêu + 1 muỗng hạt nêm + ½ muỗng bột ngọt. Trộn chung hành là thái nhỏ, trộn nhuyễn sau đó vo tròn + tôm khứa đường vân đặt giữa viên thịt đã vo tròn chừa phần đuôi tôm lại. Hấp trộn vào đĩa bột năng,  lăn trong bột chiên xù và lăn trong trứng chiên 2 lần.
  • Xong xắp ra đĩa và trình bày.

Ẩm thực thẩm mỹ khác