Thức uống cho mùa hè

1.La hán quả rễ sâm

 

- 1/4 trái la hán quả

- 10g rể sâm (phần rể ăn mát,phần củ ăn bổ).

Cho vô nồi 3 chén nước,loại chén ăn cơm,cho la hán quả và rể sâm nấu mười phút,sau đó tắt lửa cho nước la hán vô ly,có thể uống nóng hoặc lạnh

.2.Hạ cô tảo

 

- Hạ cô tảo 100g/

- Carrot 2 củ

Cách nấu:

Hạ cô tảo và carrot rửa sạch,carrot cắt khúc,cho vô nồi khoảng 2lít nước nấu sôi,cho hết nguyên liệu vô nấu 1giờ,vặn lửa nhỏ,nấu xong có thể cho một ít đường thẻ nếu thích uống ngọt.

 

3. Bắp nấu bí đao

- 2 trái bắp

- 300g bí đao (loại bí dùng làm mứt)

- Một ít đường phèn .

Bắp và bí rửa sạch,bắp cắt làm ba giử lại phần râu,bí cắt miếng to luôn vỏ,cho vô nồi 2lít nước nấu sôi,sau đó cho tất cả nguyên liệu vô nấu 1 giờ,cuối cùng cho ít đường phèn tắt lửa,cho ra ly có thể uống nóng hoặc lạnh. 

 

4.Nước dưa hấu củ năng

- 2 miếng vỏ dưa hấu

- 150g củ năng/2 quả sung

- 1 trái lê.

Vỏ dưa xắt miếng,dùng phần vỏ ngoài và phần trăng bên trong,lê cắt làm tư bỏ ruột,củ năng bào vỏ cắt đôi,cho lit rưỡi nước vô nồi nấu sôi,sau đó cho hết nguyên liệu vào nấu 45',nếu thích uống ngọt cho ít đường  phèn.

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác