Sinh tố khoai lang

  Khoai lang là loại thực phẩm được cho là lâu đời nhất của nhân loại, chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong thành phần chứa nhiều cacbonhydrat nên khoai lang giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể rất tốt. Đặc biệt khoai lang tím không chỉ có tác dụng phòng ngừa ung thư mà còn chứa nhiều chất giúp làm chậm sự lão hóa và duy trì độ đàn hồi cho da, rất tốt cho phụ nữ.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai lang tím

- 100ml sữa tươi.

Cách làm:

-  Khoai lang rửa sạch, gọt hết vỏ.

-  Cho khoai vào nồi hấp chín. Với lượng khoai ít như thế này, bạn có thể dùng xửng hấp của nồi cơm điện rồi đặt khoai lên trên, hơi nóng sẽ hấp chín khoai và tiết kiệm thời gian, nhiên liệu mà khoai lại được ướp thêm hương gạo sẽ thơm hơn rất nhiều.

-  Khi khoai chín bạn gắp ra bát, chờ một lúc cho khoai nguội bớt.

-  Sau đó dùng tay bẻ tơi khoai,uu có thể dùng một chiếc dĩa dằm nhỏ khoai cũng được.

-  Cho phần khoai vừa bẻ vụn vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi vào, lượng sữa có thể cho tùy ý vì tùy thuộc vào sở thích muốn uống sánh hay lỏng của mỗi người. Nếu thích loãng một chút thì bạn tăng lượng sữa lên.

-  Bạn cũng có thể thay thế sữa tươi bằng sữa chua trong thức uống này vẫn rất hợp.

-  Xay cho đến khi hỗn hợp khoai nhuyễn mịn thì rót ra cốc được rồi.

-  Bạn có thể dùng sinh tố khoai ngay khi rót ra cốc, hoặc để lạnh cho khoai và sữa thấm vào nhau, ăn lại mát ngọt hơn rất nhiều.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác