Phone rosa 0251.8820.369 - 0907.3456.15

Pha chế hiện đại

Pha chế hiện đại

pha-che-thuc-uong-hien-dai

1. Giới thiệu chương trình

  Nghề pha chế hiện đại được đánh giá là một nghề có thu nhập khá cao với mức lương tương đối để có thể ổn định cuộc sống với những có kinh nghiệm và tay nghề giỏi. Đến với khóa học pha chế tại Rosa, học viên sẽ được chỉ dẫn tận tình, thực hành xuyên suốt trong quá trình học tập.

Nhiều bạn trẻ đang do dự, tìm kiếm môi trường dạy Nghề pha chế hiện đại uy tín chất lượng. Dạy nghề Rosa là một trong những trường đạo tạo nghề pha chế uy tín tại Đồng Nai. Chương trình đào tạo rất gần gũi, phù hợp với thị trường lao động ở Đồng Nai. Học viên nghề pha chế có việc làm trên 90% sau khi tốt nghiệp, được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, ổn định.

Khi học tại Rosa học viên sẽ được

  •  Đảm bảo học viên ra trường, tay nghề cao
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có ký túc xá cho sinh viên ở xa, miễn phí cho bộ đội xuất ngũ.
  • Dạy nghề miễn phí cho người bộ đội xuất ngũ, khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp. 

2. Thời gian học và thi 

  • 3 tháng -Thời lượng: 150 tiết/ 90 loại thức uống
  • Sáng hoặc tối 2,4,6 /Sáng hoặc tối 3,5,7

     3.Trình độ đào tạo: Dạy nghề thường xuyên

4. Học phí: 5.000.000 vnđ (chưa bao gồm nguyên liệu)

5. Chứng chỉ: Chứng chỉ đào tạo (có giá trị trên toàn quốc)

6. Đào tạo riêng: Trong trường hợp học viên không học trọn khóa mà chỉ học theo từng chủ đề thì học viên sẽ được học các lớp sau chương trình có thể thay đổi để phù hợp:

1 Thức uống hiện đại 12 buổi 3.000.000 vnđ
2 Cà phê Việt Á Âu 12 buổi 3.000.000 vnđ
3 Thức uống Châu Á 12 buổi 3.000.000 vnđ

I. Thức uống hiện đại (12 buổi): 3.000.000 vnđ

  1. Matcha nóng, Matcha đá, Matcha đá xay,Hot Matcha (Matcha + Sữa tươi + Kem tươi), Hot Matcha Honey (Matcha + Sữa tươi + Mật ong + Kem tươi), Hot Matcha Mocha (Matcha + Café Mocha + Kem tươi)
  2. Soda ý (4 món): Soda italian Cherry, Soda Italian Mojito, Soda Mâm Xôi
  3. Smoothies (5 món): Water melon smoothie, Pineapple smoothie, Banana smoothie, Blueberry smoothie (sinh tố việt quất), Red berry smoothie (sinh tố phúc bồn tử).
  4. Soda ý (5 món): Soda Blue, Soda Dâu, Soda Bạc Hà - Thơm, Soda Trái Cây I, Soda Trái Cây II
  5. Sorbet (6 món): Sorbet chanh, Sorbet chanh muối, Sorbet chanh – bạc hà, Sorbet Mâm xôi, Sorbet  Cam, Sorbet dâu
  6. Smoothies (4 món): Strawberry  Smoothies, Coconut smoothie, Apple smoothie, Orange smothie
  7. Cookie xay (3 món): Original (bánh quy xay), Cookies dừa, Cookies Bạc Hà
  8. Milk shake (sữa lắc) (6 món): dâu tây, môn, bạc hà, socola, sầu riêng, chanh dây
  9. Sinh tố kem hỗn hợp (5món):  Sinh tố kem chuối - chanh dây, Banana monkey, Sinh tố kem chanh dây - mãng cầu , Sinh tố kem chocolate - chuối, Sinh tố kem cà phê - dừa
  10. Các yếu tố của chi phí – Vệ sinh & an toàn

  11. Yaourt & Mứt (5 món): Yaourt mứt mâm xôi, Yaourt mứt dâu tằm nho, Yaourt mứt chanh dây và dâu, Yaourt mứt cam và thơm,Yaout mứt dâu và mâm xôi

  12. Kiểm Tra

pha-che-thuc-uong-hien-dai

II. Cà phê Việt Á Âu

  1. Khái quát về cà phê: nguồn gốc, Đặc điểm của các sản phẩm cà phê trên thị trường, bảo quản, pha chế,…( Pha cà phê nóng, sữa nóng)
  2. Cà phê phin Việt Nam: Cà phê nóng, Cà phê sữa nóng, Cà phê đá, Cà phê sữa đá, Bạc sỉu (nóng , đá)
  3. Quy trình sản xuất rang cà phê
  4. Tổng quát về pha cà phê Espresso. Cách sử dụng máy và vật dụng liên quan đến cà phê Espresso. Thực hành sử dụng máy
  5. Thực hành pha cà phê Capuchino : Kỹ thuật tạo bọt, kỹ thuật art cơ bản, capuchino viennese.
  6. Thực hành Latte, mocha, macchiato
  7. Thực hành pha cà phê Espresso: conpana, americano
  8. Pha cà phê espresso sáng tạo: espresso + sữa đặc hot, espresso sữa đặc ice, shakerato, espresso + remo( nóng và 1 viên kem vani, trà xanh) AFFOGATO
  9. Hot speacial coffee, capuchino ice, capuchino ice + chocola, capuchino ice + hazanut.
  10. Pha cà phê espresso sáng tạo:  mocha ice blend, café frappe, caramel frappe, hazelnut frappe, irish coffee.
  11. Thức uống từ chocola: Chocolate with Milk (Socola + Sữa tươi + Kem tươi), Cacao with Milk (Cacao + Sữa tươi + Kem tươi), Capuchino Vice (Espresso + Sữa tươi + Kem tươi), Mocha Vice (Espresso + Socola + Sữa tươi + Kem tươi), Egg Coffee (Café + Lòng đỏ trứng gà + Sữa đặc)
  12. Kiểm Tra

ca-phe-viet-a-au

III. Thức uống Châu Á

  1. Nguyên liệu pha chế và nguyên tắc pha chế. Cách sử dụng máy. Thao tác sử dụng máy. Cách lựa chọn trái cây. Công dụng của từng trái cây.
  2. Nước ép: Nho, Cam,Dâu,Tắc. Sinh Tố: Cam,Dâu
  3. Nước ép: Thơm, Bưởi. Sinh Tố: Chanh dây, Khoai môn, Thơm
  4. Nước ép: Cà rốt, cà chua. Sinh Tố: Cà Rốt, Cà Chua, Saboche
  5. Nước ép: Thơm + Dâu, Dưa Hấu. Sinh Tố: Dưa dấu, Bơ,Bơ Cacao
  6. Nước ép: Xoài, Cóc + Ổi. Sinh tố: Xoài, Xoài + Thơm, Dâu + Sữa chua
  7. Nước ép: Bưởi + Cam, Bưởi + Nho, Cam + Carrot .Sinh tố: Dưa gang, Dâu + Chuối.
  8. Nước ép: Táo + nho, Táo + lê. Sinh tố: Táo + sầu riêng,yaourt mít, mãng cầu
  9. Nước ép: Cam + Cà rốt + Thơm,Dâu + Cà Chua + Bạc Hà, Cà rốt + Thơm. Sinh tố: Dâu tằm, Dừa
  10. Nước ép: Sơ ri,. Sinh tố: Khoai tây, Chuối + Saboche,Chuối + CaCao
  11. Các loại hình kinh doanh thức uống – Marketing trong kinh doanh ăn uống
  12. Kiểm Tra

pha-che-thuc-uong-chau-a

​5. Quyền lợi học viên

  • Được cấp chứng chỉ nghề​​
  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại.
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
  • Chương trình học mới phù hợp với thị trường.
  • Có ký túc xá cho sinh viên ở xa
  • Dạy nghề miễn phí cho người bộ đội xuất ngũ, khuyết tật, trẻ em mồ côi, người hưởng bảo hiểm thất nghiệp

​7. Giáo viên

thay-tran-cong-thanh
tran-cong-thanh 

nguyen-van-tien
thay-nguyen-van-tien
le-quoc-nghi
tran-huu-huynh

 

8. Hình ảnh lớp học

day-lam-bingsu-kem-tuyet-tai-rosa

chuyen-de-tra-sua-da-xay

hoc-pha-che-barista-o-dauday-chuyen-de-tra-sua-da-xay

hoc-pha-che-tra-sua-da-xaypha-che-latte-art

hoc-pha-tra-sua-da-xay

hoc-lam-bingsu

day-pha-che-o-dau-dong-nai

Liên hệ học nghề:

  • Địa chỉ 1: 46 Võ Thị Sáu, phường Quyết Thắng -  Biên Hòa - Đồng Nai
  • Địa chỉ 2: E32 - E33, Đường D7 Khu dân cư Võ Thị Sáu, Phường Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  • Email: congtyrosa@gmail.com
  • SĐT: 0251.8820.369 - 0944386161

Liên hệ mua dụng cụ nghề: 

  •  Địa chỉ: 46 Võ Thị Sáu - P.Quyết Thắng - TP Biên Hoà, Đồng Nai
  •  Địa chỉ kho: E32 & E33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P. Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
  •  Mail:dungcubepbanh@gmail.com
  • Hotline: 0917 701 001 - 08 8802 1001

Chương trình đào tạo khác