TÔM SÚ SỐT CAM

1. Nguyên liệu:

-         Tôm sú

-         Tương ớt:               2 M

-         Nước cam:             3 M

-         Đường cát:             2 M

-         Tương cà:               1 M

-         Hành tây:                1 củ

1. Thực hiện:

-         Tôm sú cắt ngang lưng, lấy đường chỉ ra.

-         Vắt nước cam ra tô, lấy 3 muỗng canh

-         Hành tây xắt nhỏ, phi thơm lên xong cho vào chảo 1 ít nước lạnh, rồi cho 3 M nước cam, 2 M tương ớt, 2 M đường cát, 1 M tương cà vào. Khuấy đều tất cả lên rồi cho tôm vào đảo đều cho tới lúc chín rồi tắt bếp.