Chuyên đề

Học Chuyên Đề Tổng Hợp Các Món Quán Gà - Cơm Gà - Gà Lên Mâm - Lẩu Gà...

Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cơm gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay,...

Học Chuyên Đề Tổng Hợp Các Món Quán Gà - Cơm Gà - Gà Lên Mâm - Lẩu Gà...
Gà Mẹt (Gà lên mâm vàng thượng hạng) với những món ăn thuần Việt mang hương vị Bắc cùng với không gian ấm cúng thích hợp với gia đình
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Thịt gà là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam và mỗi miền lại có một cách chế biến khác nhau. Đây cũng là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau. Thịt gà có nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ, nên chứa một hàm lượng protein cao và đa dạng, các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả. Để nói về kinh nghiệm ăn thịt gà, trong văn hóa dân gian lưu truyền các câu tục ngữ về cái ngon của gà là: Nhất phao câu, nhì đầu cánh hoặc là nhất bì nhì cốt để chỉ phần ngon nhất của con gà.

Đến với Chuyên đề học các món ăn từ thịt gà để mở quán kinh doanh tại Rosa, khách hàng sẽ được học các bước từ cơ bản nhất của việc chế biến cho đến lúc ra thành phẩm như:

  • Lựa chọn nguồn gốc thịt gà (thịt gà ta, gà tam hoàng,...) để có được sự phù hợp cho món mà mình sắp chế biến
  • Giới thiệu tên gọi của món, giới thiệu các thành phần nguyên liệu, gia vị cho từng món để định hình kiến thức cơ bản ban đầu
  • Hướng dẫn cách sơ chế các nguyên liệu ướp thịt gà
  • Hướng dẫn cách sơ chế thịt gà sao cho ngon và sạch nhất (nhất là phần phao câu gà)
  • Hướng dẫn cách tẩm ướp thịt gà, tẩm ướp nguyên liệu. Công đoạn này chiếm hầu như 90% hương vị ngon của món gà
  • Hướng dẫn kỹ thuật chế biến thịt gà (quay, xá phay, hấp, xào, luộc, nướng và lẩu...). Ngoài ra trong quá trình học, bạn sẽ được tự tay thực hành tại chỗ đối với sản phẩm của mình
  • Hướng dẫn kỹ thuật chặt, xé thịt gà, kỹ thuật lên mâm, trang trí món ăn, bàn tiệc để tạo ra một thành phẩm hoàn hảo nhất
  • Hướng dẫn cách pha các loại nước chấm, nước sốt phù hợp với từng món gà mà bạn học
  • Hướng dẫn cách bảo quản thành phẩm thịt gà như thế nào (thời gian, độ ẩm, thời tiết, không khí,...)

Nhận đào tạo: "Học nghề Online Lớp Chuyên đề theo yêu cầu"


NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ

Học phí Chưa bao gồm nguyên liệu

THỜI GIAN

CHƯƠNG TRÌNH

THỜI LƯỢNG HỌC PHÍ

HÀNH ĐỘNG

Theo yêu cầu học viên

Cơm trưa văn phòng

  • Cơm trắng
  • Cơm nghệ
  • Cơm chiên tỏi
  • Xôi Vắt
  • Thịt nạc dăm kho tiêu
  • Ba rọi muối chiên, Sườn cốt lết ram mặn
  • Sườn cọng nướng mật ong, xá xíu
  • Cá cam nướng giấy bạc
  • Gà Chiên Nước Mắm, Sụn Gà Chấy Tỏi, Gà quay chảo, Gà Quay Me Thái (ăn kèm gỏi đu đủ)
  • Gà kho sả ớt
  • Gà Rang Muối, Gà Tắm Muối Ớt
  • Gà rô ty
  • Gà hấp lá chanh, Gà Hấp Cải Thìa Đông Cô, Gà Hấp Tỏi Sốt Hoisin Trứng Non, Gà Hấp Mắm Nhĩ, Gà Hấp Sốt Sim Xanh Lá Chúc

1 Buổi học 4 món

4.000.000đ
  • Lẩu gà lá giang
  • Lẩu gà tiềm ớt hiểm nguyên con

1 Buổi học 2 món

4.000.000đ

  • Gỏi gà
  • Xôi vắt
  • Gà tre nướng niêu đất
  • Mướp hương lòng trứng non
  • Rau muống xào tỏi
  • Cải thìa xào tỏi

1 Buổi học 4 món

4.000.000đ
  • Cơm chiên hải sản
  • Cơm chiên trứng tỏi
  • Cơm chiên xá xíu
  • Cơm Chiên Bò Lúc Lắc
  • Cơm Chiên Dưa Bò

1 Buổi học 4 món

4.000.000đ

Mâm Cơm 3 món Đãi Khách: Số 1

  1. Gỏi rau càng cua lòng
  2. Cháo nấm rơm lòng non
  3. Gà Hấp
  • Gà hấp lá chanh
  • Gà Hấp Cải Thìa Đông Cô,
  • Gà Hấp Tỏi Sốt Hoisin Trứng Non,
  • Gà Hấp Mắm Nhĩ,
  • Gà Hấp Sốt Sim Xanh Lá Chúc
4.000.000đ

Mâm Cơm 6 món Đãi Khách: Số 2

  1. Gỏi rau càng cua lòng
  2. Xôi trứng non
  3. Gà nguyên con 4 món (chiên_ xào _ nướng _ roty) như sau:
  • Gà Chiên Nước Mắm, Sụn Gà Chấy Tỏi, Gà quay chảo, Gà Quay Me Thái (ăn kèm gỏi đu đủ)
  • Gà kho sả ớt
  • Gà Rang Muối, Gà Tắm Muối Ớt
  • Gà rô ty
4.000.000đ

Mâm Cơm 4 món Đãi Khách: Số 3

  1. Cơm tự chọn (cơm gà, cơm trắng, cơm chiên tỏi, Xôi Vắt)
  2. Mướp hương xào lòng trứng non
  3. Canh cánh gà lá giang
  4. Chọn 1 trong các món 1/4 con (chiên_ xào _ nướng _ roty) như sau:
  • Gà Chiên Nước Mắm, Sụn Gà Chấy Tỏi, Gà quay chảo, Gà Quay Me Thái (ăn kèm gỏi đu đủ)
  • Gà kho sả ớt
  • Gà Rang Muối, Gà Tắm Muối Ớt
  • Gà rô ty
4.000.000đ

Mâm Cơm 4 món: Số 4

  1. Cơm tự chọn (cơm gà, cơm trắng, cơm chiên tỏi, xôi vắt)
  2. Cải chua xào lòng trứng non
  3. Canh cá cam lá giang
  4. Gà Hấp như sau:
  • Gà hấp lá chanh
  • Gà Hấp Cải Thìa Đông Cô,
  • Gà Hấp Tỏi Sốt Hoisin Trứng Non,
  • Gà Hấp Mắm Nhĩ,
  • Gà Hấp Sốt Sim Xanh Lá Chúc
4.000.000đ

Mâm Cơm 4 món: Số 3

  1. Cơm chiên trứng tỏi
  2. Sườn non rim thơm cà
  3. Cải thìa xào trứng non
  4. Canh cá cam thơm cà
4.000.000đ

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 


ĐẶC BIỆT: HỌC NGHỀ CÓ BẢO HÀNH

Vì sao học nghề lại có bảo hành?

Để đảm bảo sự an tâm và thể hiện sự chuyên nghiệp, Dạy nghề Rosa có chương trình "Học nghề có bảo hành" cho học viên sau khi ra trường. Tức là, khi học viên học nghề và có ý định kinh doanh. Nhưng sau khi kết thúc khóa học tại Rosa, học viên gặp vấn đề gì đó hoặc chưa có điều kiện mở quán, mở tiệm kinh doanh. Dần dần lâu ngày, các bạn không có thực hành lại nghề được học tại Rosa, các bạn sẽ bị yếu tay nghề và không đủ năng lực mở tiệm hay mở quán.

Chương trình bảo hành (xem chi tiết)

Nắm bắt điều đó, Dạy nghề Rosa mở chương trình "Học nghề có bảo hành" như sau:

  • Đối tượng được bảo hành: học viên học nghề chuyên nghiệp (300 tiết trở lên)
  • Thời hạn bảo hành: 6 tháng kể từ khi kết thúc khóa học tại Rosa
  • Nội dung bảo hành: 1 modun môn học.

Rosa là một trong những đơn vị dạy nghề được Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp phép. Sau khi hoàn tất khóa học nghề Chuyên nghiệp tại Rosa, các bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nghề của Tổng cục dạy nghề quốc gia cấp có giá trị trên toàn quốc! Vậy các bạn có biết những lợi ích của mình sau khi nhận được Chứng chỉ nghề?

  • Có thể đăng ký MỞ QUÁN, MỞ TIỆM KINH DOANH dễ dàng và nâng cao UY TÍN - CHẤT LƯỢNG của bạn khi có trong tay chứng chỉ nghề
  • Khẳng định với tất cả mọi người về kiến thức, kỹ năng đã được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp
  • Có cơ hội hợp tác lao động, hoạt động nghề ở nước ngoài
  • Dễ dàng tìm được việc làm ở vị trí tốt và được ưu tiên khi đi xin việc - Có cơ hội thăng tiến cao hơn trong công việc

 

CHỨNG CHỈ SAU KHÓA HỌC (BẰNG CẤP)

Sau khi học Chuyên đề học cách làm mẹt heo tộc 6 món, bạn sẽ được cấp chứng nhận hoàn thành khóa học tại Rosa

 

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THAM KHẢO

  

 

 

  

 

 

 

 

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC TẠI ROSA

ROSA luôn không ngừng đổi mới & tạo ra chương trình đào tạo phù hợp nhất với thị trường, với đội ngũ giáo viên, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm & tâm huyết với nghề sẽ giúp học viên thực sự tự tin & tìm được nghề nghiệp vững chắc cho tương lai...

  • Miễn 100% học phí CHO BỘ ĐỘI XUẤT NGŨ, BẢO HIỂM THẤT NGHIỆP, NGƯỜI KHUYẾT TẬT CÓ HOÀN CẢNH KHÓ KHĂN, TRẺ EM MỒ CÔI
  • Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề. Học về là làm được ngay. Có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh.
  • Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
  • Có bằng cấp quốc gia. Chứng chỉ do Tổng Cục Dạy Nghề Quốc Gia cấp có giá trị toàn quốc
  • Giá cả học phí và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Học 1 nghề được tặng thêm nhiều nghề - Học nghề được bảo hành
  • Giáo viên, chuyên gia, nhiệt tình giàu kinh nghiệm. Học trực tiếp với Bếp Trưởng, Chuyên Gia Ẩm Thực, Chủ Salon,...
  • Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
  • Luôn cập nhật chương trình, giáo trình mới phù hợp với thị trường.

GIẢNG VIÊN NGHỀ ĐẦU BẾP - BẾP TRƯỞNG

    

    

 

Tập thể công ty dạy nghề Rosa luôn ra sức làm việc và học tập nâng cao chất lượng dịch vụ; cải tiến giáo trình, phương pháp giảng dạy nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, học viên.

Dạy nghề Rosa luôn là người bạn đồng hành với mọi người trong việc đào tạo nghề, định hướng việc làm, nâng cao tay nghề. Nâng niu hạnh phúc từng gia đình thông qua các kỹ năng nghề.

Cạnh đó Dạy nghề Rosa còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội. Hàng năm, công ty đào tạo một số lượng lớn học viên thuộc diện đối tượng chính sách như Bộ đội xuất ngũ, lao động là người khuyết tật, trẻ mồ côi, lao động nông thôn.

<
Chuyên đề
Đối tác
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập: 4
  • Trong ngày: 184
  • Hôm qua: 996
  • Tổng truy cập: 669778
  • Truy cập nhiều nhất: 3456
  • Ngày nhiều nhất: 01.08.2019