ỐC LEN XÀO DỪA

ỐC LEN XÀO DỪA

                       I.    NGUYÊN LIỆU:

                                  -         Ốc len : 1kg

                                  -         Ớt xay + xả xay

                                  -         Tỏi xay : 50g

                                  -         Xả cây

                                  -         Sữa tươi không đường : 1 bịch

                                  -         Dừa nạo : 0,5kg

                                  -         Bột nghệ

                                  -         Bột cà ry

                                  -         Rau răm, cà rốt

                       II.   CÁCH LÀM:

                                  -         Dầu 1,5 muỗng canh + sả cắt khúc + 1 muỗng canh tỏi

                                 bằm + sả xay + ớt xay + 1/2 muỗng cafe bột nghệ +1/2

                                 muỗng cafe cary + ốc

                                  -         1muỗng cafe muối +1/2 muỗng canh bột nêm + 1/2 muỗng

                                 canh bột ngọt +4 muỗng canh đường

                                  -         Nước dão dừa + sữa tươi + bột bắp pha 1 ít

                                  -         Nước cốt dừa + rau răm cắt nhỏ + ớt sừng cắt lát

 

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác