ĐẬU HŨ SỐT NẤM RƠM

ĐẬU HŨ SỐT NẤM RƠM

 

Nguyên liệu:

-        5 miếng đậu hũ rán

-        100g nấm rơm

-        100g nấm bào ngư

-        Tỏi, ớt, hành lá

-        1 muỗng canh bơ

-        Bột ngọt

-        Nước tương

Cách làm:

-        Nấm rơm, nấm bào ngư làm sạch, cắt nhỏ.

-        Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt lát.

-        Đậu phụ rán vàng, cắt miếng vừa ăn.

-        Đun cháy bơ, cho tỏi vào phi thơm rồi cho nấm vào xào, thêm ớt, 1 ít bột ngọt và 1 muỗng canh nước tương vào.

-        Xào đến khi nấm chín thì tắt bếp.

-        Xếp đậu hủ ra đĩa, cho xốt nấm lên trên.

-        Rắc thêm ớt và hành lá cắt nhỏ. Dùng nóng.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác