CANH BONG BÓNG CÁ NẤU THỊT ẾCH

CANH BONG BÓNG CÁ NẤU THỊT ẾCH

  • Nguyên liệu:

-     1 con ếch                                       200 g

-     Thịt heo nạc                                  100 g

-     Chân gà                                         1  cặp

-     Bong bóng cá                                50 g

-     Kỷ tử                                                10 g

-     Gừng                                               2 miếng

-     Xương gà                                       1 bộ

  • Cách làm:

-     Ếch làm sạch chặt miếng.
-     Thịt nạc + chân gà rửa sạch, thịt thái miếng vừa ăn.
-     Bong bóng cá ngâm nước sôi cho nở, sau đó rửa lại vài lần cắt khúc.

-     Cho kỷ tủ vào nồi nước dùng gà nấu sôi, nêm nếm ít muối, đường, hạt nêm. Cho chân gà, ếch, thịt heo, bong bóng cá vào nồi, nấu lửa nhỏ đến khi ếch chín, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.

-     Múc canh ra tô, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net



 

Ẩm thực thẩm mỹ khác