Tôm rang kim sợi

Tôm rang kim sợi

Kết hợp giữa vị ngọt của tôm cùng với vị béo của bơ sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ngon cuối tuần thật lạ miệng. Hãy cùng Rosa vào bếp và thưởng thức món ăn này nhé!

Nguyên liệu

  • Tôm                            700g

  • Xả                                1 cây
  • Ớt hiểm                       5 trái
  • Trứng gà                     10 trái
  • Bơ Franee                    70g
  • Lá dứa

Cách làm

  • Tôm để nguyên vỏ, dung dao chẻ lưng. Sau đó ướp chung với 2 phần lòng trắng trứng gà, để 30 phút
  • Bột ngũ cốc + ½ muỗng đường +  ½ muổng hạt nêm + ½ muỗng bột ngọt. Trộn đều
  • Chắt nước tôm ra, ướp them một ít bột năng. Đem chiên vàng rồi vớt ra, đỏ vào dĩa
  • Bỏ dầu + bơ, cho lửa vừa, quậy liên tục. sau đó bỏ 10 lòng đỏ trứng gà vào quậy lên. Lá dứa + xả bằm + ớt hiểm + tỏi. Đảo 1 phút rồi đổ lên phần tôm đã chiên.

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác