Lẩu cá thác lác
Lau-ca-thac-lac

Thời tiết se lạnh còn gì thích hợp hơn khi cả gia đình hoặc bạn bè cùng nhau quây quần bên nhau với nồi lẩu cá thác lác khổ qua thơm ngon, hấp dẫn. Cùng kể những câu chiện vui, buồn trong cuộc sống. Nhưng, điều quan trọng là khi chúng ta vẫn được ngồi cạnh những người mà mình yêu thương.

Với nguyên liệu chế biến rất đơn giản chỉ cần cá thác lác, xương ống và khổ qua và thêm vài loại nguyên liệu là bạn đã có ngay một nồi lẩu để cùng mọi người thưởng thức rồi.

Và ngay bây giờ bạn hãy tham khảo ngay bí kíp nấu ăn của rosa nha và lưu giữ nó lại. Để vào một ngày mát trời, hãy rủ những người thân yêu của bạn lại. Và hãy trổ tài ẩm thực cho mọi người xem và thưởng thức món ăn bạn làm nha!

Nguyên liệu:

  • Cá thác lác :                 500g.
  • Xương ống
  • Rau cải cúc
  • Khổ qua
  • Hành lá
  • Cần tàu
  • Gừng
  • Tiêu xay
  • Bún hoặc mì tươi

Cách làm:

  • Xướng ống chần qua nước sôi
  • Tán đều sau đó Ướp : hành lá băm nhỏ + tiêu +  bột ngọt + ít knor +  nước mắm . Đập hỗn hợp cho đều tạo độ kết dính vắt thành cục nhỏ rồi bỏ qua nước lạnh. Đem luộc chín cùng nước bỏ ít muối và knor
  • Nấu nước dùng : nấu + xương. Cho hành lá cần tây để nguyên, gừng đập hơi dập vào nấu cùng. Nấu được  nước dùng nêm :  muối +  bột ngọt +  knor +  đường. Sau đó cho phi tỏi vào (dầu + tỏi). Nêm  nước mắm. Cho hành lá + cần tây cắt khúc

Ẩm thực thẩm mỹ khác